13.2.2008 par Pascal Garbay.

AB agriculture biologique, label français créé en 1985, interdit l’utilisation des pesticides et des engrais de synthèse ainsi que les OGM. Limitation de l’usage des antibiotiques pour les animaux, interdiction des hormones. Vérification des agriculteurs par organismes certificateurs agréés.

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Créée en 1992 l’association Max Havelaar s’est imposée comme le label de référence en matière de produits équitables. Aujourd’hui la plupart des grandes enseignes de la distribution proposent des produits labelisés Max Havelaar qui s’est lancée il y a cinq ans dans les produits frais : fruits (bananes, ananas, mangues, …), jus d’orange, cacao, riz, sucre et cette année un coton certifié équitable.

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28.11.2007 par Pascal Garbay.

Plusieurs Etats membres de l’Union européenne ont plaidé, lundi 26 novembre à Bruxelles, pour une révision de la procédure d’autorisation des OGM. Actuellement, les Etats membres doivent approuver les autorisations de commercialisation à la majorité qualifiée, rarement atteinte. C’est alors la Commission qui tranche, la plupart du temps en faveur d’une autorisation.

“Il faudrait arrêter cela et nous devrions voir si la procédure fonctionne correctement”, a estimé le ministre allemand de l’agriculture, Horst Seehofer, en plaidant pour un moratoire. Pour M. Seehofer, il est “hautement insatisfaisant” de laisser aux responsables politiques la responsabilité d’autoriser ou pas les OGM. Le ministre français de l’agriculture, Michel Barnier, suggère une pause au sujet des autorisations des cultures d’OGM, mais pas des importations : “On observe, sur cette question, une très forte sensibilité de l’opinion publique, beaucoup de peurs, a-t-il expliqué. Nous devons mettre en place des procédures qui sont incontestables.” La Commission européenne est opposée au moindre changement.

Source : Le Monde - édition du 28.11.07 - Philippe Ricard

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6.11.2007 par Pascal Garbay.

La science confirme enfin ce dont tout le monde se doutait : les produits biologiques sont plus sains que ceux issus de l’agriculture intensive. Si l’étude menée sous couvert de l’Union Européenne au titre du volet «Qualité et sûreté alimentaires» du sixième programme-cadre (6e PC) n’a pas encore aboutit à des résultats définitifs les premiers données semblent probantes.

Dans le cadre de ce projet, d’une durée de quatre ans, les chercheurs de l’université de Newcastle ont élevé du bétail et ont cultivé des fruits et des légumes, notamment des choux, des laitues, des carottes, des pommes de terre et du blé, dans des exploitations agricoles biologiques et non biologiques en Europe. Ils en ont ensuite comparé le goût et la qualité nutritionnelle.
Selon eux, les fruits et les légumes biologiques contiennent 40 % d’antioxydants en plus que les produits non biologiques. Cette différence est encore plus grande dans le cas du lait biologique, qui ne contient pas moins de 60 % d’antioxydants et d’acides gras sains en plus. Un tel écart est tellement significatif que le coordinateur du projet affirme que les aliments biologiques ont un apport équivalant à une portion supplémentaire de fruits et de légumes par jour.

L’agriculturebiologique est un système de production agricole spécifique qui a pour objectif la recherche d’une production agricole de qualité dans le respect des écosystèmes naturels. Ce type d’agriculture favorise le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. Elle s’interdit l’usage de produits chimiques de synthèse pour éviter les problèmes de santé auprès des consommateurs. Sil est aisé de comprendre pourquoi les aliments biologiques contiennent moins de polluants et sont plus savoureux, les mécanismes qui permettent aux méthodes biologiques d’augmenter la teneur en nutriments sains par rapport aux méthodes non biologiques ne sont pas encore totalement compris.

Les résultats définitifs de ce projet devraient être publiés dans les douze mois et s’ils se confirment, ils devraient inciter les pouvoirs publics à prendre des mesures pour favoriser la culture et la distribution des aliments biologiques. En 2005, le marché français des produits alimentaires biologiques s’élevait à 1,6 milliard d’euros, le poste le plus important étant celui des fruits et légumes et juste derrière les produits laitiers et les œufs. Il existe encore une différence de prix entre le bio et le traditionnel de l’ordre de 20 à 30% selon les denrées. Ce surcoût représente un obstacle pour une large majorité de la population qui a déjà du mal à acheter des fruits et légumes ou de la viande provenant de filières classiques.

Source :  Joël IGNASSE Sciences et Avenir.com du 02/11/07

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31.10.2007 par Pascal Garbay.

Le débat organisé le 5 octobre 2007 par le collectif pour un moratoire sur les OGM en plein champs

Les invités:

- Christian Vélot : Chercheur au CNRS

- Guy Riba : Chercheur à l’INRA

- Christian Pees : Directeur de Pau Euralis ( le plus gros fournisseur d’OGM du Sud-Ouest)

- Patrick de Kochko : Paysan bio participant au Grennelle de l’Environnement

1ére partie

http://www.dailymotion.com/cbmo/video/5551665

2éme partie

http://www.dailymotion.com/cbmo/video/5555718

3éme partie

http://www.dailymotion.com/cbmo/video/5558260

4éme partie

http://www.dailymotion.com/cbmo/video/5561276

5éme partie

http://www.dailymotion.com/cbmo/video/5566548

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12.7.2007 par Pascal Garbay.

Cela dépend de quoi on parle…
Il est toujours interdit d’utiliser des OGM en bio mais :
▪ Une dérogation est prévue pour certaines vitamines, auxiliaires technologiques, etc… produits à partir
d’OGM (mais n’en contenant pas !), à condition qu’ils n’existent plus du tout sous forme
« traditionnelle ».
▪ Une contamination accidentelle des produits bio (ex : contamination d’un champ bio par un champ
OGM) est tolérée jusqu’à 0,9% (comme en conventionnel). Pour la FNAB, aucune contamination n’est
acceptable !
Notons qu’il n’y a aucun seuil de tolérance officiel de contamination OGM pour les semences, en bio
comme en conventionnel. Il y a néanmoins une tolérance officieuse de la part du ministère de
l’agriculture d’une contamination de 0,5% pour les semences conventionnelles, mais pas de la part des
services de la répression des fraudes (qui estiment qu’en l’absence de texte, le seuil est de 0,01).

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